This menu is also available on English

Supe i potaži 🍵

Trenutno nedostupno
Riblja čorba

Specijalitet našeg restorana od riječne ribe iz domaćeg uzgoja

5 KM

Trenutno nedostupno
Begova supa

Klasik bosanske kuhinje od piletine i bamije

5 KM

Hladna predjela 🍴

Trenutno nedostupno
Carpaccio od pastrmke

Hladno dimljena pastrmka iz domaćeg uzgoja sa domaćim ukiseljenim lukom, domaćim ukiseljenim đumbirom, sezonskim voćem, ekstradjevičanskim maslinovim uljem i blagim octom od grožđa

10 KM

Trenutno nedostupno
Carpaccio beef

File svježeg bifteka na rukoli sa Grana Padano, kaparima, ekstradjevičanskim maslinovim uljem, domaćim ukiseljenim lukom, kremom od reduciranog balzamičkog octa. Služimo sa hrskavim pecivom.

12 KM

Doručak 🍳

Trenutno nedostupno
Poširana jaja

U umaku od bundevinog putera iz kućne radinosti. Serviramo na tostu.

6 KM

Trenutno nedostupno
Bariba Omlet

Omlet sa hladno dimljenom pastrmkom iz domaćeg uzgoja i ukiseljenim đumbirom iz kućne radinosti

7 KM

Trenutno nedostupno
Hercegovačka kajgana

Kajgana sa sirom iz mjeha

5 KM

Sendviči i burgeri 🥪🍔

Trenutno nedostupno
Riblji burger

Burger od pastrmke, sa salatom, karameliziranim lukom i truffle mayo. Serviramo sa pomfritom I kečapom.

10 KM

Trenutno nedostupno
Goool burger

Janjeće i juneće meso, cheddar sir, kiseli krastavci, ukiseljeni ljubičasti luk i roštiljski sos. Serviramo sa krompirićima I kečapom.

10 KM

Trenutno nedostupno
Marakesh burger

Od janjećeg i junećeg mesa, sa marokanskim začinima i dresingom od sjemenki senfa. Serviramo sa krumpirićima I kečapom.

12 KM

Trenutno nedostupno
BaRiba sendvič

File hladno dimljene pastrmke u burger pecivu sa cheddar sirom, rukolom i umakom od hrena

8 KM

Trenutno nedostupno
Pileći sendvič

Pileći file, karamelizirani luk, tartar sos, salata

6 KM

Rižoto i tjestenine🍝🍚

Trenutno nedostupno
BaRiba tjestenina

Tjestenina sa toplo dimljenom pastrmkom iz domaćeg uzgoja u umaku od žumanjaka i parmezana.

12 KM

Trenutno nedostupno
Zelena tjestenina

Tjestenina sa špinatom, bundevinim puterom, ovčjim bijelim sirom i sjemenkama tikve

9 KM

Trenutno nedostupno
Bijeli rižoto

Kockice teletine i tikvica u kremastom bijelom sosu od vina i vrhnja sa aromatičnim ovčijim sirom

12 KM

Trenutno nedostupno
BaRiba rižoto

Kremasti rižot sa toplo dimljenom BaRiba pastrmkom iz domaćeg uzgoja, limunom i mascarponeom.

12 KM

Glavna jela🍲

Trenutno nedostupno
Teletina Ana

Šnicla od najfinije teletine u umaku od kiselih krastavaca i jaja sa krompirićima i rižom

17 KM

Trenutno nedostupno
Biftek Goool

File bifteka u umaku od bundevinog putera iz kućne radinosti. Serviramo sa povrćem i rižom.

26 KM

Trenutno nedostupno
Biftek klasik

File bifteka sa začinjenim puterom, krompirićima i povrćem.

24 KM

Trenutno nedostupno
Biftek sa gljivama

Medaljoni bifteka u umaku od vrganja i šampinjona obogaćeni uljem od tartufa. Serviramo sa povrćem i krompirićima.

26 KM

Trenutno nedostupno
Tajlandska piletina - pikantna

Blago pikantno jelo od trakica pilećeg filea sa thai začinima, minimalno termički obrađenim povrćem, na riži sa kurkumom

12 KM

Trenutno nedostupno
Zapečeni grah

Dinstan pa zapečen bez masnoća životinjskog porijekla

8 KM

Trenutno nedostupno
Hercegovačka pljeskavica

Od junećeg mesa sa umakom od sira iz mjeha. Serviramo sa povrćem i krompirićima.

12 KM

Trenutno nedostupno
Pljeskavica klasik

Od junećeg mesa, serviramo sa grahom, pečenim paprikama I jalapenos papričicama

10 KM

Trenutno nedostupno
BaRiba zelena pastrmka

Filet toplo dimljene pastrmke u aćetu od zelenog čaja i limete sa špinatom i kremom od slanutka i mascarpone sira

16 KM

Trenutno nedostupno
Klasik pastrmka

File svježe pastrmke sa blitvom i kuhanim krompirom

10 KM

Trenutno nedostupno
BaRiba Nordik pastrmka

File toplo dimljene pastrmke iz domaćeg uzgoja u umaku od kopra. Serviramo sa rižom i povrćem.

16 KM

Trenutno nedostupno
Pastrmka Goool

File svježe pastrmke na palenti aromatiziranoj uljem bijelog tartufa i parmezanom

12 KM

Trenutno nedostupno
Lignje sa roštilja

Serviramo sa blitvom I kuhanim krompirom

14 KM

Salate🥗

Trenutno nedostupno
Pileća salata

Mješavina svježih salata sa pilećim fileom, sirom iz mjeha, tostiranim sjemenkama tikve i suncokreta i jogurt dresingom

8 KM

Trenutno nedostupno
Falafel salata

Mješavina svježih salata sa falafelima i dresingom od meda i dižon senfa

12 KM

Trenutno nedostupno
Zimska BaRiba salata

Toplo dimljena pastrmka iz domaćeg uzgoja na domaćoj krompir salati sa emulzijom od senfa i ukiseljenim ljubičastim lukom iz domaće radinosti

10 KM

Trenutno nedostupno
Šopska salata

Mješavina svježih salata, naribani ovčiji sir i usitnjeni ljuti feferon

5 KM

Trenutno nedostupno
Sezonska salata

4 KM

Dodaci🍟

Trenutno nedostupno
Krompirići

3 KM

Trenutno nedostupno
Pomfrit

3 KM

Trenutno nedostupno
Jalapeno papričice

2 KM

Trenutno nedostupno
Mayo

1 KM

Trenutno nedostupno
Ketchup

1 KM

Trenutno nedostupno
Tartar sos

2 KM

Trenutno nedostupno
Sriracha

2 KM

Trenutno nedostupno
Pecivo

1.5 KM

BaRiba pastrmka 🐟

Trenutno nedostupno
Hladno dimljena pastrmka

100 gr.

6 KM

Trenutno nedostupno
Toplo dimljena pastrmka 1kg

Komadi između 100 I 200 grama

60 KM

Deserti 🍰

Trenutno nedostupno
Dark chocco mousse

Od belgijske čokolade - 54% kakao

5 KM

Trenutno nedostupno
Štrudla od kokosa I čokolade

4 KM

Trenutno nedostupno
Palačinci Goool

5 KM

Pića 🥤

Trenutno nedostupno
Cocta 275ml

3 KM

Trenutno nedostupno
Orangina 250ml

3.5 KM

Trenutno nedostupno
Red Bull Energy Drink 0,25 l

6 KM

Trenutno nedostupno
Oaza Mineralna Voda 0.25 ml

2 KM

Trenutno nedostupno
Oaza Prirodna Voda 0.25 ml

2 KM

Trenutno nedostupno
Sok Kuća prirode

3 KM

Trenutno nedostupno
Ledeni čaj Jana breskva 0,33

3 KM

Trenutno nedostupno
Ledeni čaj Jana šumsko voće 0,33l

3 KM

Trenutno nedostupno
Heineken 0,33l

4.5 KM

Trenutno nedostupno
Heineken 0% 0,33l

4.5 KM

Trenutno nedostupno
Somersby 0.33l

4 KM

Trenutno nedostupno
Paulaner Weisbier

5.5 KM

Trenutno nedostupno
Carslberg 0,33l

4 KM

Trenutno nedostupno
Carska Žilavka 750ml

35 KM

Trenutno nedostupno
Carska Blatina 750ml

35 KM

Trenutno nedostupno
Žilavka Buntić 750ml

35 KM

Trenutno nedostupno
Žilavka Buntić "Selekcija" 750ml

50 KM

Trenutno nedostupno
Žilavka Buntić "Barique" 750ml

50 KM

Trenutno nedostupno
Žilavka Matić 750ml

35 KM

Trenutno nedostupno
Blatina Matić

35 KM

Trenutno nedostupno
Rose Matić 750ml

35 KM

Trenutno nedostupno
Graševina Kutjevo 750ml

35 KM

Lokal je trenutno nedostupan